(от воскресенья 14 июля, наверстываю в воскресенье 21-го)

Ездили в Абингтон - один из любимых наших городков местных. Там Темза. А гулять у воды в летний, да к тому же не самый жаркий день - огромное удовольствие.

Поехали, правда, уже поздно (после моей уборки), соответственно, в первую очередь пошли там в «Вейтроуз», дабы успеть до закрытия. ( Read more... )

Беру отпуск. На неделю, вернее, на 6 рабочих дней, с выходными получится 10. Надо отдохнуть, хоть в последние недели я и так занималась, можно сказать, синекурой, но ничего не делать полезного для производства в рабочее время и отдыхать полностью от производства - это все же разные вещи. Надеюсь, 10 дней окажутся благодатными для того, чтобы мне ( Read more... )

( Read more... )

В рамках собственной кулинарной программы экспериментов с грузинской кухней впервые в жизни приготовила сациви.

Баже - ореховый соус, основа - получилось не хуже, чем в том сациви, которым уже более 30 лет назад угощали нас грузины Дима и Эдик (хотя они были вообще-то евреями, родившимися и выросшими в Грузии, но зато оба - шеф-повара по ( Read more... )

Воскресный день в Абингтоне-на-Темзе - городке живописном, с его непривычной для Англии атмосферой почти средиземноморского курорта, хоть от моря он далеко в географическом соотношении всего острова, но в теплый летний день напоминает и Бандоль, и Аяччо, и Сиракузы, и Трогир, и Пуэрто-де-ла-Круз. Не ищите сходства на этом фото: Темза - не море, ( Read more... )

Повеселил меня тут вчера вот этот комментарий:

...кто-то может мне объяснить, что такое и зачем (то есть насколько вкусно???) эти самые сэндвичи с огурцом к чаю. Под водочку ещё могу представить, но с трудом. Расскажите, а то в книжках то и дело их потребляют в этот ихний файвоклок, а нам простым русским бабам не понять.

Что же, охотно расскажу и ( Read more... )

Я как только ни пробовала. Один из последних вариантов - это отваривание ее почти до готовности (полученный в результате отвара бульон идет отдельным бонусом, его до хрена где можно использовать), а затем обмазать внутри и снаружи/облить каким-нибудь соусом и запекать до красивости.

Соусы я готовлю на глаз, ингредиенты варьирую, но, как правило в ( Read more... )

А вернее, аж целых два открытия.

Первое - это садовый центр с чудеснейшим каламбурным названием Notcutts. Сколько раз мимо него проезжали по дороге то в Аббингтон, то в Клифтон-Хэмпден, а посетить удосужились впервые. Как хорошо, что мой газон облысел слегка - в садовый центр мы заехали за семенами травы по пути в Аббингтон в очередной раз.

( Read more... )

Презентацией Дамы Аверил суббота не завершилась.

Далее последовало чисто английское чаепитие в духе Алисы в Стране Чудес, хоть и не такое безумное, но все как положено: много чашечек с блюдцами, сконы с джемом и топлеными сливками, брауни, сэндвичи с огурцом (и не только).

( Read more... )

Так что успела зафотать.
На второй день он выглядит вот как:

( Read more... )